对于家里有小宝宝的父母来说，制作健康又美味的食物是一件非常重要的事情。今天就来分享一款简单易学的宝宝蔬菜馒头的做法，既营养丰富又能满足宝宝的好奇心。
所需材料：
- 中筋面粉 300克
- 温水 150毫升
- 酵母 3克
- 胡萝卜 一根
- 小白菜 适量
- 盐 少许
步骤如下：
第一步：准备蔬菜
将胡萝卜和小白菜清洗干净，切成细末备用。这一步很重要，要确保蔬菜没有泥沙残留。
第二步：和面
在一个大碗中加入中筋面粉，然后在中间挖一个小坑，放入酵母。慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状。接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布放置温暖处发酵至两倍大。
第三步：混合蔬菜
待面团发酵好后，将切好的胡萝卜末和小白菜末加入面团中，再撒入少许盐，继续揉匀，使蔬菜与面团充分融合。
第四步：成型
取出发酵好的面团，再次揉搓排气，然后分成若干小剂子，根据个人喜好捏成各种形状，比如小动物或者花朵等。
第五步：二次发酵
将整形后的馒头坯放在铺了屉布的蒸锅里，盖上盖子进行二次发酵约15分钟。
第六步：蒸制
大火烧开后转中火蒸15分钟左右，关火后再焖3分钟即可取出。
这样一款色彩鲜艳、口感松软的宝宝蔬菜馒头就做好啦！不仅富含膳食纤维，还能激发宝宝对食物的兴趣，是一道非常适合宝宝的辅食。
希望各位宝妈宝爸都能成功做出美味的宝宝蔬菜馒头，让宝宝吃得开心，健康成长！
