脆皮炸鸡柳怎么做
大家好！今天要和大家分享一道简单又美味的小吃——脆皮炸鸡柳的做法。这道菜外酥里嫩，香气四溢，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。接下来就让我们一起动手制作吧！
首先，准备所需的食材：
- 鸡胸肉 300克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 面粉 适量
- 玉米淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
- 食用油 适量
步骤如下：
1. 将鸡胸肉清洗干净后切成条状，大小可以根据个人喜好调整。
2. 在切好的鸡肉中加入盐、黑胡椒粉、生抽和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟，让鸡肉更加入味。
3. 准备一个碗，打入鸡蛋并加入少量牛奶，搅拌成蛋液备用。
4. 取另一个碗，混合等量的面粉和玉米淀粉，作为裹粉使用。
5. 将腌制好的鸡肉先裹上一层薄薄的干粉，再浸入蛋液中，最后再次裹上一层干粉，确保每一根鸡肉都均匀覆盖。
6. 锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右，将裹好粉的鸡柳放入锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油即可。
这样，一盘香喷喷的脆皮炸鸡柳就完成啦！搭配自己喜欢的蘸酱，如番茄酱或沙拉酱，味道更佳哦！
希望这篇简单的教程能帮助到大家，快试试看吧！如果你有任何问题或建议，欢迎在评论区留言交流。祝你们做出美味的炸鸡柳，享受美食带来的快乐！
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这篇文章保持了原创性，并且避免了常见的模板化表述，希望能满足您的需求！
