【馥芮白是什么咖啡,都是什么成份】馥芮白(Flat White)是一种源自澳大利亚和新西兰的流行咖啡饮品,近年来在全球范围内广受欢迎。它与卡布奇诺(Cappuccino)类似,但在口感和成分上有所不同。了解馥芮白的定义及其组成成分,有助于更好地选择和品尝这款咖啡。
一、馥芮白简介
馥芮白是一种由浓缩咖啡(Espresso)和蒸汽牛奶(Steamed Milk)混合而成的咖啡饮品,其特点是奶泡细腻、口感顺滑,且咖啡味更浓郁。相较于卡布奇诺,馥芮白的奶泡更少,因此整体风味更加突出咖啡本身的香气。
二、馥芮白的主要成分
以下是馥芮白的基本组成成分:
成分 | 说明 |
浓缩咖啡 | 通常使用1-2份(约30-60毫升)的意式浓缩咖啡作为基底,提供咖啡的浓郁味道。 |
蒸汽牛奶 | 用蒸汽加热并打发的牛奶,用于平衡咖啡的苦味,增加顺滑口感。 |
奶泡 | 酥芮白的奶泡较薄,主要起到装饰和提升口感的作用,通常不会像卡布奇诺那样厚实。 |
三、馥芮白与其他咖啡的区别
项目 | 馥芮白 | 卡布奇诺 | 拿铁(Latte) |
咖啡量 | 1-2份浓缩咖啡 | 1-2份浓缩咖啡 | 1-2份浓缩咖啡 |
牛奶量 | 约120-150毫升 | 约120-150毫升 | 约180-240毫升 |
奶泡厚度 | 较薄 | 较厚 | 最薄 |
口感 | 咖啡味更浓,顺滑 | 奶香明显,口感丰富 | 奶味重,咖啡味较淡 |
原产地 | 澳大利亚/新西兰 | 意大利 | 意大利 |
四、总结
馥芮白是一款以浓缩咖啡为基底,搭配细腻蒸汽牛奶制成的咖啡饮品,具有浓郁的咖啡风味和顺滑的口感。相比其他咖啡种类,它的奶泡较少,更适合喜欢咖啡本味的人群。如果你喜欢浓郁的咖啡体验,同时又不希望被过多牛奶掩盖味道,那么馥芮白会是一个不错的选择。