【燕麦芝麻代餐饼干的做法】燕麦芝麻代餐饼干是一款健康、营养且方便制作的零食,适合早餐或下午茶时间食用。它富含膳食纤维、蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于增强饱腹感,同时满足身体对营养的需求。下面将详细总结其做法,并以表格形式展示关键信息。
一、做法总结
燕麦芝麻代餐饼干的主要原料包括燕麦片、黑芝麻、全麦粉、鸡蛋、蜂蜜等,通过混合、压制、烘烤等步骤完成。整个过程简单,无需复杂工具,适合家庭操作。制作时要注意控制火候,避免饼干过焦或未熟。
二、材料与步骤(表格)
项目 | 内容 |
主要材料 | 燕麦片50g、黑芝麻30g、全麦面粉40g、鸡蛋1个、蜂蜜20ml、牛奶50ml、橄榄油10ml、盐适量 |
工具 | 搅拌碗、擀面杖、烤盘、烤箱 |
步骤 | 1. 将燕麦片和黑芝麻放入搅拌碗中,加入牛奶、蜂蜜、鸡蛋和橄榄油搅拌均匀。 2. 加入全麦面粉和盐,揉成团。 3. 将面团擀成薄片,用模具压出形状。 4. 放入预热好的烤箱(170℃)烤15-20分钟,至表面金黄即可。 |
口感 | 外酥内软,带有燕麦的嚼劲和芝麻的香气 |
营养价值 | 富含膳食纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸,低糖低脂 |
适用人群 | 健康饮食者、健身人群、需要控制体重的人 |
三、小贴士
- 可根据个人口味添加坚果碎或椰蓉增加风味。
- 若想更健康,可减少蜂蜜用量或使用天然甜味剂替代。
- 烘烤时间根据烤箱性能适当调整,避免烤焦。
通过以上方法,你可以在家中轻松制作出一款既美味又健康的燕麦芝麻代餐饼干,为日常饮食增添一份营养与便利。