【做豆浆的步骤】制作豆浆是一项简单又健康的饮食选择，尤其适合早餐或日常饮品。虽然市面上有现成的豆浆，但自己动手做不仅卫生，还能根据口味进行调整。以下是制作豆浆的基本步骤，方便大家参考和操作。
一、
制作豆浆主要分为以下几个步骤：选豆、泡豆、磨豆、煮浆、过滤、调味。每一步都对最终的口感和营养有重要影响。正确掌握这些步骤，可以做出香浓顺滑的豆浆。
1. 选豆：选择新鲜、无霉变的黄豆。
2. 泡豆：泡发时间充足，有助于提高出浆率。
3. 磨豆：使用搅拌机或石磨将豆子打碎。
4. 煮浆：煮沸后需小火慢煮，防止糊底。
5. 过滤：去除豆渣，使豆浆更细腻。
6. 调味：可根据喜好加入糖、红枣、枸杞等。
二、表格展示
| 步骤 | 操作说明 | 注意事项 |
| 1. 选豆 | 选择饱满、无虫害的新鲜黄豆 | 避免使用陈年豆或发霉豆 |
| 2. 泡豆 | 将黄豆浸泡4-6小时（夏季可缩短） | 水量要足够，确保豆子完全浸没 |
| 3. 磨豆 | 加适量水将泡好的豆子放入搅拌机中打碎 | 水量不宜过多，否则影响出浆率 |
| 4. 煮浆 | 将豆浆倒入锅中，大火煮开后转小火煮10-15分钟 | 不断搅拌以防糊底 |
| 5. 过滤 | 用纱布或滤网将豆浆与豆渣分离 | 可多次过滤，确保豆浆细腻 |
| 6. 调味 | 根据个人口味加入糖、盐或其他配料 | 建议先少量添加，再逐步调整 |
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的豆浆。不仅健康，还能根据自己的喜好进行个性化调整，享受自制的乐趣。
